Naslovna Zdravlje Ručak za tople dane: Spremite zapečeni punjeni paradajz

Ručak za tople dane: Spremite zapečeni punjeni paradajz

0

Pijace su pune paradajza, pa evo načina kako ga iskoristiti.

Potrebno vam je: 

šest većih paradajza

jedna glavica crnog luka

250 grama mljevenog mesa

dvije kašike seckanog peršuna

jedno jaje

100 grama tvrdog sira

dvije kašike ulja

so i biber po ukusu

Kako pripremiti: 

Paradajz operite, odsijecite na svakom vrh i izvadite kašičicom sredinu.

Na zagrijanom ulju dinstajte sitno isjeckan luk, meso i izvađenu sredinu paradajza, dok se masa ne ukrčka. Posolite, pobiberite i dodajte peršun.

Sklonite masu sa ringle, dodajte pola količine izrendanog sira i umiješajte u to razmućeno jaje.

Dobijenim nadjevom ispunite paradajze, poređajte ih u podmazanu vatrostalnu činiju i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220 stepeni, oko 20 do 25 minuta.

Izvadite iz rerne i pospite preostalim izrendanim sirom. Možete poslužiti uz pire krompir ili pirinač.

Komentari

avatar
wpDiscuz